A untill all the way! Z

Dus, omdat mensjes die ik ken het ook op hun blog hebben staan, en ik het me wel leuk vond om hem in te vullen. 

Hierbij, de a-z vragenlijst

A. Age: zeventien jaartjes oud, ik lijk wel een stuk ouder

B. Best friend: dat zal mijn kat vlekkie wel zijn, die is er altijd in mijn hele leven al geweest. Omdat ik meestal mensen na een tijdje van me afstoot, of vaak van school verwissel. Ik ben niet echt een mensenmens. Als ik dan toch een persoon moest uitkiezen, Gabor. Die is er altijd voor mij, ook al is het een grote dikke egotripper :P

C. Chore you hate: stofzuigen. Ik haat het lawaai, ik pak liever een bezem
D. Dreamhouse: Midden in de stad, een groot winkelpand. Waar ik mijn eigen winkel kan oprichten, met manga's, anime, cosplay, merchandise, lolita kleding, en ofcourse een hele lading handgemaakte dingen
E. Essential start of your day: keihard vloeken op de wekker.
F. Favorite color: hmmz, lichtblauw
G. Gold or silver: Zilver, omdat het veel beter staat bij heel veel kleurtjes
H. Height: 1.80m
I. instruments i play: Nu niks, vroeger: gitaar, drum, keyboard en de fluit.
J. Job title: zelfstandig ondernemer
K. Kids: mischien ooit, maar dan wel geadopteerd
L. Life is incomplete with: chocolade
M. Music that you always listen: Een hele lading, maar ik blijf altijd Amy Studt fan.
N. Nickname: dika (hele oude), Wietz, Monster en Jailbait.
O. overnight hospital stays: ik draai s'nachts veels te veel om aan allerlei snoeren te kunnen liggen
P. Phobias or fears: Hier komt ie: lichte pleinvrees, hechtingsangst, bang voor spinnen, erg bang voor het donker.
Q. quote form a movie: marie? marie! paulie the parrot.
R. Reasons to smile: Dat ik nog elke dag leef, en dat ik mijn belangrijkste mensen nog steeds om me heen heb. Hoe vaak ze ook in het ziekenhuis hebben gelegen en hoe ziek ze ook soms waren.
S. Siblings: laten we het daar maar niet over hebben
T. Time you wake up: aangezien ik een krantenwijk heb, 5:10
V. Very important date this year: my birthday :)
U. Underwear: Boxershorts. always, of shimapans XD
X. X-ray you've done: ik ben een keer van mijn skateboard afgevallen, mijn moeder verplichte me er een x-ray van te laten maken, omdat ik 2 dagen rondliep met een hangend arm waar ik niks mee deed
Y. yummie food you made: Bonbons, cupcakes, koekjes, en champignons met kaas
Z. Zoo animal: panda

high tea

Omdat ik mijn vriend wou verrassen met een lekker lunch, en zelf erg zin had in een high tea. Heb ik zaterdagochtend eens gek gedaan. En een hele ochtend in de keuken gestaan een high tea voorbereid.

Uiteindelijk hebben we geen thee gedronken, omdat we beiden niet zo dol zijn op thee. Dus, wat heb ik gemaakt?

Komkommersandwiches

Mozzarella salade

Kaasknabbels

Omeletrolletjes

Cupcakes (in verschillende smaken)

En we hadden

bonbonbloc witte chocola gevulde met praline

Monster eneryg drank normal en ripper

De cupcakes faalden best wel, ik heb een kant en klaar mix gebruikt, en dit is niet heel goed uitgepakt. Dus daarvan ga ik geen recept geven. Voor de andere 4 hapjes hieronder de recepten

Komkommersandwiches 

Boodschappenlijstje

• Tijgerwit brood
• Kruiden roomkaas
• Komkommer
• Zout

Besmeer het brood met een laagje kruiden roomkaas, dit mag wat aan de dikke kant zijn. 

Met een kaasschaaf of dunschiller snij je dunne plakjes komkommer af, deze leg je op een plakje besmeerd brood. hierover nog wat zout en het andere plakje brood, Wil je het luxe? doe dan een dubbeldekker. oftewel, 3 plakjes brood, 2 laagjes komkommer.

Snij het diagonaal door midden, en dan nog een keertje, Nu heb je lekkere kleine sandwiches.

Mozzerellasalade

Boodschappenlijstje

• 2 tomaten
• 250 gram mozzarella
• Zout en Peper
• Dragon of basilicum (of beiden)
• Olijfolie
• Azijn

Snij de tomaat en mozzarella in plakjes, leg dit in een kom

Meng 3 eetlepels olijfolie en 1 eetlepel azijn met elkaar, dit moet je goed kloppen. Doe hierbij wat zout, peper, basilicum of dragon. En giet dit over je mozzarella en tomaten. Strooi hierover nog wat basilicum en laat het een uurtje intrekken. Serveer het dan op een mooi bord.

Kaasknabbels

Boodschappenlijstje

• Bladerdeeg
• Geraspte kaas

Snij een plakje bladerdeeg in vier repen, neem een reepje, bestrooi die met de kaas, en rol hem op. Het laatste stukje plak je aan de rol, en druk je aan, Daarna snij je hem voorzichtig doormidden. Leg een stukje bakpapier op een oven plaat, leg hierop je kaasknabbels en strooi en nog wat extra kaas overheen. 

Dan moet het 20 minuutjes in de oven.

Serveer het warm, want dan zijn ze een stuk lekkerder

Tip, bladerdeeg is halfbevroren een stuk fijner om mee te werken.

Omeletrolletjes

Boodschappenlijstje

• 3 eieren
• Roomkaas
• Zout en peper
• Basilicum
• Maggi
• Melk

Klop de 3 eieren los, en doe er een heel klein scheutje melk bij. Doe er daarna een grote eetlepel roomkaas bij. Klop dit los. tot het allemaal kleine stukjes zijn. 

Breng het op smaak met zout, peper en basilicum.Doe er nog een klein scheutje maggi bij, het ei krijg hierdoor een iets donkere kleur maar het is wel ontzettend lekker. Bak hiervan 2 omeletten, in een middelmaat koekenpan. Als ze klaar zijn, laat ze dan heel even afkoelen op het aanrecht.

Smeer er daarna een laag roomkaas op en strooi en wat basilicum op, rol het omelet op en snij het in stukken. 

Deze recepten zijn ook erg lekker voor een lunchbox. weer iets anders dan een bruinbroodje kaas

Taarten

Bak jij wel eens een taart of cake?
Ik in ieder geval wel,
Vroeger voornamelijk simpele cakes en tegenwoordig bak ik liever taarten of schattige cupcakes.

Omdat ik de laatste tijd weinig bak, en graag wat meer wil maken, ga ik elke week 1 ding bakken. Taartjes, cupcakes, cakes, melon pan, koekjes, enz.
Mischien ga ik dit weekend melon pan maken, maar om jullie vast een plezier te doen. Paar foto's met een korte uitleg van hoe je deze taarten maakt.
En hierna, ga ik proberen ieder weekend een recept te delen, met plaatjes (want helaas kan ik de taart zelf niet online zetten)

Verjaardagstaart

Deze taart heb ik een paar jaar geleden gemaakt voor mijn vader's verjaardag samen met mijn moeder.
Het is simpel cakebeslag (2x) in een tulband vorm. Die hebben we afgebakken, en zodra die klaar was de onderkant glad gesneden.
Daarna hebben we witte chocolade au-bain-marie gesmolten, hierbij veel rode kleurstof.
We hadden eigenlijk te weinig, omdat we de taart compleet wouden bedekken. Dus hebben we ervoor gekozen om het erover heen te laten druipen, en een hele lading smarties erop gegooid.
De standaard is een glazen vaas, gevuld met overige smartie en daarop het bord geplaats

Bakker Bart taart.
Deze taart heb ik in een bakkerij mogen maken, omdat ik een taartbak wedstrijd had gewonnen.
Het is een biscuitdeegcake. Die doormidden is gesneden, gevuld met jam en bananenslagroom, Aan de ene zijkant zitten nootjes, aan de andere zijkant suikerconfettie.
Omdat we daarna zelf mochten beslissen hoe we de taart wouden toppen, heb ik eigenlijk alles erop gedaan wat ik maar erop kon doen. (Wat verwacht je anders van een elfjarige. Hij was ontzettend lekker en best wel zoet

Kikker cupcake.
Dit is een recente cupcake die ik voor iemand verjaardag heb gemaakt (x60).
Het is cake beslag (recept komt binnenkort online), dat heb ik klaargemaakt, en in paar bakjes verdeelt.
Ik heb daarbij kleurstof gedaan, En in elke cupcake 3 kleurtjes gedaan.
Waarbij je wel moet opletten, een normale cake reist nog in de oven, deze niet meer door de kleurstof. Je moet de cupcakewrap dus bijna helemaal vullen.
Hierna heb ik glazuur gemaakt en fondant, Het fondant is van marshmellows en poedersuiker.
Ik maakt 1 grote blauw cirkel, 1 middelgrote groene, 2 kleine groene, en 2 kleine witte balletjes, Hiervan heb ik de kikker gevormd, Steeds een beetje glazuur op het fondant en dan op het cake plakken. Op het einde heb ik wat chocola gesmolten voor de oogjes
en mondje.

Dit waren drie oudere creaties gemaakt door mij, om jullie een beetje te laten zien wat ik maak.
Binnenkort komen er dus meer creaties en met uitgebreide recepten.

Oud & nieuw

Het enigste moment in het jaar waarop ik compleet stil ben, en alleen maar staar naar de lucht. Oud & Nieuw
Het moment waarop ik nadenk over wat het vorige jaar met me heeft gedaan, en wat ik het volgende jaar hoop mee te maken. Mijn moment om te herdenken, vergeten en vergeven.

Ieder jaar, wens ik dat de mensen om me heen, aan het eind van het jaar er ook nog zijn.
En hoewel er altijd wel mensen komen en gaan. Zijn de belangrijktste ook dit jaar weer bij me gebleven.
Mijn oom, die ook in 2011 vaak genoeg in het ziekenhuis heeft gelegen is er nog.
Mijn vader en moeder zijn er gelukkig nog.
De belangrijkste vrienden heb ik nog om me heen
En ikzelf ben er gelukkig nog :P

En het jaar ben ik dit jaar ingegaan met mijn lieve vrienden.
Het meest bijzondere , mijn lieve vriend, die me heeft gevraagd bovenop het dak, terwijl vuurwerk om ons heen afging, paar minuten na 0:00. Dit is de meest romantische moment van mijn leven, en dat maakt deze jaarwisseling extra bijzonder

Hopelijk wordt 2012 een fantastisch jaar. samen met mijn vrienden, famillie en natuurlijk mijn vriend.

En jullie allemaal ook nog de beste wensen!